sábado, 25 de julio de 2015


* Ei cuinetes!!!! enviant les vostres receptes amb Oli de Mallorca a Ultima Hora podreu guanyar una estància a un hotel rural i àpats als restaurants dels millors xefs de l'Illa!
* ¡¡¡Cocinillas!!! enviando vuestras recetas con Oli de Mallorca a Ultima Hora ¡podéis ganar una estancia en un hotel rural y comidas en los restaurantes de los mejores chefs de la Isla!
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lunes, 26 de enero de 2015




Estos han sido los PREMIS GASTRONÒMICS 2014 que ha concedido La Associació de Periodistes Gastronòmics de Balears en su tercera edición:
Andreu Genestra (Chef del Año), Ombú (Restaurante Revelación), Manu Pérez (Maître/Sumiller del Año), Tomeu Arbona (Repostero del Año), Montserrat Pons i Boscana (Recuperación/Promoción de producto local), Jordi Casasayas (Trayectoria profesional) y Premio honorífico a título póstumo a la que fue nuestra presidenta de honor, escritora y periodista gastronómica Caty Juan de Corral.
El encuentro ha tenido lugar en el Espai Gastronòmic del Mercat de l'Olivar.

Casal Solleric, Oli de Mallorca


Presentación del Oli Novell de la Denominación de Origen Oli de Mallorca y de los datos de comercialización de 2014

Las ventas crecieron un 5,5 % alcanzando los 193.439 litros comercializados, la cifra más alta desde la creación de la DO 
Al acto de hoy, que ha sido presidido por Josep Oliver, presidente de la DO Oli de Mallorca han asistido el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, Biel Company, y la directora general de Medio Rural y Marino, Margaret Mercadal.
El consejero Company ha felicitado a los representantes y productores de la DO Aceite de Mallorca por el aumento del 5,5 % en las ventas de este producto que en el año 2014 alcanzó los 193.439 litros comercializados, la cifra más alta desde la creación de la denominación de origen, en el año 2002. El incremento ha sido sobre todo en las exportaciones a la Unión Europea, donde el aceite de Mallorca ha llegado a 13 países, con un total de 20.342 litros comercializados, un 28% más que el año anterior.

 También han asistido la coordinadora general del área de cultura del Ayuntamiento de Palma, María José Massot, la Tafonera Mayor del Aceite de Mallorca, Carmen Serra, en representación del Grup Serra, así como Joan Miralles de Oli Treurer entre  los diferentes productores adscritos a la denominación de origen, Oli de Mallorca.